我們一家人都愛吃水餃，冰箱裡總是要囤放個幾包，肚子餓的時候煮一下就可以吃了，是簡單又方便的料理
之前訂購的冷凍大部分都是豬肉或是牛肉口味的，這次訂購的水餃比較特別，是雞肉口味的水餃
沒吃過雞肉口味的水餃，真的很期待口感會如何
『朱餃』響亮又好記的名字，名稱由來～原來老闆姓朱，賣的是水餃，索性取名朱餃
比較特別的是水餃的內餡不是一般的豬肉餡，而是雞肉餡，很好奇為什麼賣雞肉水餃？？
原來是老闆娘愛吃水餃，總是覺得豬肉餡的水餃有股味道，疼愛老婆的老闆決定研發雞肉水餃
經過不斷的研究試吃，終於把乾柴的雞胸肉變成鮮嫩多汁的雞肉水餃內餡
雞肉水餃目前有7種口味，分別是～韭菜、玉米、鮮菇、高讚塔、香菜、高麗菜、鮮蝦
這次訂購了雞肉高讚塔(九層塔)、雞肉鮮蝦、雞肉鮮菇，3種口味來嚐鮮
蝦仁口味一包是15顆，其它每種口味一包都是20顆
包裝上有製造日期、保存期限、營養標示、成分...
上面還有訂購的相關資訊，方面下次回購
冷凍宅配滿1500免運費，也可以至朱餃工作室自取，自備保冷袋每包折10元
手工冷凍水餃數量有限，現場自取建議事先聯絡預約以免向隅
採用夾鍊袋包裝要煮多少拿多少，剩下的水餃壓一下鏈條就能封口，方便保存冷凍
一包20顆的數量不多不少剛剛好，很適合小家庭或是獨自在外居住的學生、上班族
每顆水餃都好飽滿，像元寶一樣好討喜
水餃個頭不小，放在手上沈甸甸
水餃要好吃煮法也是很重要的，小秘訣就是：不要一次下太多餃子，水要蓋過餃子三分之二，空間足夠，水餃才不容易破
準備一鍋水→水滾下水餃→怕餃子皮會黏鍋，可以用鍋鏟輕輕攪拌→水滾了之後→關小火煮七分鐘至水餃浮起
→再開大火至水餃膨脹→即可起鍋了
起鍋後稍微放涼，餃子皮會更Ｑ，吃起來口感才不會軟爛
煮好的水餃，伴隨著陣陣香氣，令人食指大動，迫不及待要大快朵頤
雞肉高讚塔水餃
一入口就聞到九層塔特有的香味，內餡飽滿紮實，雞肉是使用大成安心雞，新鮮又健康的國產雞，食用好安心
雞肉軟嫩不柴，香味濃郁的九層塔加上鮮甜的高麗菜，真的好好吃，喜愛九層塔這一味的朋友一定要試試
雞肉鮮菇
杏鮑菇、香菇、乾香菇三種香菇加點芹菜提味，口感更有層次
雞肉鮮蝦
蝦子是每日現剝去沙，水餃內餡真的吃的到一隻完整的蝦子唷～～
水餃內餡本身就調味了，不需沾醬就很美味
喜愛吃口味重一點的，可以加點風味雞油辣椒，香香辣辣的很夠味
我們家兒子愛吃煎餃，來試試看吧～
平底鍋加油放入餃子→倒入麵粉水 →蓋上鍋蓋 轉小火→等水收乾就可以起鍋了
一盤美味的煎餃，在家輕輕鬆鬆就完成了
餃子底部煎的恰恰，金黃的色澤很吸引人，內餡是以雞胸肉與雞腿做為基底
獨家調配的比例，吃到的是鮮嫩多汁不柴的雞肉塊，不是一般的碎絞肉
兒子吃的讚不絕口，不一會兒，整盤煎餃就清空了
朱餃鮮雞風味水餃口感跟一般的水餃不同，吃起來相當清爽，又不用擔心會吃到肥肉
水餃熱量低，多吃幾顆也不擔心會有負擔，營養健康又好吃的雞肉水餃，推廌給大家～～
店家資訊
朱餃
地址：新北市三重區光興街62號5樓
電話：0966-101-817
粉絲頁：朱餃
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