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大甲美食推薦~~古早味豆花
來趟台中大甲小旅行,第一站一定要去聞名全國的鎮瀾宮拜媽祖祈求平安
拜完媽祖依舊少不了嚐嚐當地的美食,好友推薦一家只有當地人才知道的在地美食~傳統豆花
豆花攤位於蔣公路最尾端的夜市裡,家樂福超市斜對面,是一台藍色小發財車,沒有醒目的招牌,
卻是當地人從小吃到大的在地美食
花生豆花30元、珍珠豆花30元、綜合豆花30元、花生湯35元及薑母茶25元
看看這價位真的超級親民的
別瞧小小一個攤子低調不顯眼,現場排隊人潮絡繹不絕,老闆舀豆花的手幾乎是沒有停止過
一般豆花都是加糖水,這裡加的卻是黑糖脆冰,炎炎夏日吃上一碗沁涼又消暑
配料選擇看似簡單,卻一點都不簡單,老闆說花生和粉圓都是每天新鮮熬煮的,數量有限賣完就沒有了
花生大顆形狀完整飽滿圓潤
粉圓SIZE比一般的珍珠來的小顆,不像大粉圓需要咬很久
綜合豆花 花生、粉圓兩種口味都吃的到,老闆給料亳不手軟,滿滿一碗只要30元真的好便宜
豆花入口Q彈,嚐的到豆香味,是我喜歡的口感
花生熬煮的十分軟嫩加上Q彈粉圓,讓豆花吃起來更有層次
一碗料滿又實在的豆花,吃在嘴裡更是甜在心裡~~
朋友建議冬天來可以點上一碗薑汁豆花,熱豆花加上薑汁味道濃郁帶勁,獨特又美味
沒有名字,沒有扛棒的無名豆花,有機會來大甲別忘了來嚐嚐這古早味傳統豆花~~
攤位位置:台中市大甲區蔣公路尾接近忠孝街口
營業時間:早上06:30~11:00、晚上17:00~21:00(週日晚上公休)
公休日:很少休假,賣完就收攤
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