說起鳳梨酥真的是台灣之光
外國遊客來台灣遊玩,最愛買鳳梨酥當伴手禮。鳳梨閩南話發音又稱「旺來」,象徵家業興旺、子孫旺旺來的意思,
因此逢年過節我們家都會送鳳梨酥給親友,討個好彩頭。
這次推薦的是非常受大眾們喜愛的「柯記鳳梨專賣店」的柯記鳳梨酥12入、柯記鳳黃酥6入、柯記蛋黃酥12入
柯記鳳梨酥創立於1986年,柯師傅十六歲就開始糕餅舖學徒生涯,一路走來所烘培出的糕餅,都是柯師傅最驕傲的自信之作
2012年獲得鳳梨酥達人賽全國冠軍,2017年選為台北世大運伴手點心...能得到眾多肯定,一定要推薦分享~
柯記鳳梨酥12入
喜歡這金黃色的獨立單包裝,食用上比較乾淨衛生,不論在家或是帶出食用都很方便
之前朋友送過他牌的鳳梨酥沒有獨立包裝,打開盒子都是餅屑屑,真的很不優
獨立包裝讓人好拿取、好保存也好分享
店內所有產品不添加防不加防腐劑,所有原料都有經過SGS的嚴格把關,堅持使用好的原料純手作鳳梨酥
鳳梨酥外表就像小金磚一樣,好討喜唷
以前我不愛吃鳳梨酥總覺得吃起來又甜又膩,柯記鳳梨酥使用成本較高的天然海藻糖,吃起來不會甜膩
一口咬下酥鬆的餅皮,充滿著香醇的奶油香氣,鳳梨內餡甜而不膩,還吃得到小小塊的鳳梨果肉
讓整體的鳳梨滋味更是提昇許多
喜歡吃帶點微甜感的人,可以選擇這款唷
柯記鳳黃酥6入
主要成份內容都是看的懂的成份,讓人吃起來更安心
每個包裝上都有印上保存期限
打開後香氣撲鼻,讓人忍不住吞口水
內餡的鹹蛋黃可不是只有一點點而已,是非常飽滿真材實料的,讓人感覺物超所值
一口咬下蛋黃不會過乾乾,鹹鹹甜甜的口感,我很喜歡
鳳黃酥口感非常豐富有層次,有飯皮的酥香、鳳梨餡的香甜感、蛋黃的鹹香
不喜歡吃甜食的人可以選擇這款
柯記蛋黃酥12入
蛋黃酥也是獨立包裝,取用時不沾手,很貼心的包裝設計
包裝上有營養標示及熱量
柯記蛋黃酥外型圓而飽滿,拿在手沈甸甸的很有份量
帶點金黃色微微恰恰的底部,火候烤的剛剛好
切開後看的更清楚,有層次的香酥外皮,包覆著精心調製的豆沙餡料,特選新鮮的宜蘭蛋黃,如此完美比例的結合
一口咬下,層次豐富的外皮,內餡豆沙鬆軟加上蛋黃鹹香無腥味
甜而不膩的口味,讓人越吃越涮嘴,真想再來一顆~~
朋友來訪,沏壺好茶,配上柯記鳳梨酥、鳳黃酥、蛋黃酥是最佳的招待點心
午后時分,柯記鳳梨酥、鳳黃酥、蛋黃酥配咖啡也很適合
取代蛋糕當下午茶的點心也是不錯的選擇唷~~
柯記鳳梨酥、鳳黃酥、蛋黃酥,每樣都深深擄獲我們全家的心
包裝附有提袋喜氣又大方,真材實料、價格又親民,年節禮盒最佳推薦
今年送禮,送柯記鳳梨酥、鳳黃酥、蛋黃酥,收到禮物的人一定會很開心
台北特色鳳梨酥推薦
柯記鳳梨酥
官網:柯記鳳梨酥專門店
粉絲團:柯記鳳梨酥專門店
地址:台北市南港區八德路四段836號
電話:02-2785-3802
營業時間:9:00~21:00
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